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Un pigeonneau prêt à cuire 450g
Description
Un pigeonneau prêt à cuire pour 1 à 2 personnes
Poids environ 450g (compris entre 420 et 480g)
DLC 10 jours
Conseil de cuisson :
- 1/2 heure au four à 200° (ne pas laisser dans le four éteint, cela dessécherait la viande) à 3/4 d’heure si ils sont farcis
- 1 heure à l’étouffée à feu très doux (position 4/10)
- 15 mn à la plancha ou au barbecue pour un pigeonneau coupé en deux
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