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Terrine de pigeonneau aux figues

Verrine 200g (ou conserve métallique pour les expéditions)

Catégorie :

Description

Terrine de pigeonneau aux figues en conserve

Verrine 200g (ou conserve métallique pour les expéditions)

Pour ceux qui aiment le mélange sucré salé, la figue se marie très bien avec le goût fruité et sanguin du pigeon.

Composition :

Chair de pigeon 70%

Ventrêche de porc 28%

Figues 2%

Sel et poivre

Conseil d’utilisation :

  • Pour une entrée, découper la terrine en 4 à 6 parts. Servir avec une salade verte, des petites crudités de saison et une figue confite pour la décoration !
  • Pour un apéritif, vider le contenu de la boîte dans un mixeur et mixer quelques instants pour obtenir une texture « rillette ». Toaster sur des petits morceaux de pain.
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