Les Pigeons du Mont Royal

Terrine de pigeonneau aux figues


55,55€ / kg

: Verrine 180g – 3 à 4 personnes

: Longue conservation

Pour ceux qui aiment le mélange sucré salé, la figue se marie très bien avec le goût fruité et sanguin du pigeon.

En terrine, vous serez surpris à la fois par son goût très typé et par sa finesse aromatique. Goûtez une terrine de pigeonneau et vous serez, sans aucun doute, conquis par ses saveurs prononcées et délicates.

10,00 

Composition :
70 % Viande de pigeonneau issue de notre élevage LES PIGEONS DU MONT ROYAL
28 % Viande de porc
2% figues
Sel et poivre

Nos terrines ne contiennent ni lait, ni œuf. 

Conseil d’utilisation :

  • Pour une entrée, découper la terrine en 4 à 6 parts. Servir avec une salade verte et des petites crudités de saison et une figue confite pour la décoration !
  • Pour un apéritif, vider le contenu de la boîte dans un mixeur et mixer quelques instants pour obtenir une texture « rillette ». Toaster sur des petits morceaux de pain.
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