Notre élevage

Niché en haut d’une colline, au bout d’une petite route rurale, notre élevage surplombe une petite vallée. Construits en bois, ouverts sur l’extérieur, nos bâtiments de pigeonneaux de chair abritent nos couples reproducteurs.  Sélectionnés pour une qualité optimale, ils élèvent leurs petits en les nourrissant exclusivement de leur lait de jabot durant les premiers jours. Ce lait tel le lait maternel est très riche et leurs permet une croissance maximale et une immunité naturelle.

Nous faisons très attention à la santé de nos pigeons, à leur tranquillité et à leur bonne alimentation : blé, maïs ou sorgho et un complément 100% végétal  permettant ainsi un bon équilibre alimentaire. L’alimentation 100 % naturelle est garantie sans OGM.

Nos pratiques d’élevage s’appuient sur des techniques alternatives (probiotiques, phytothérapies, …et bien d’autres encore) permettant de limiter les interventions médicamenteuses. Nous sommes en recherche permanente pour le bien être de nos animaux.

« C’est un vrai bonheur d’élever des pigeons, c’est un animal très attachant »

Nos engagements :

  • apporter tous les soins nécessaires au bien-être de nos animaux,
  • fournir une alimentation saine, équilibrée et de production locale,
  • s’orienter au maximum vers des pratiques d’élevage alternatives pour limiter les interventions médicamenteuses,
  • respecter et accompagner nos pigeonneaux,
  • être transparent par l’organisation de visite et répondre à l’ensemble de vos questions.

Parce que nous sommes convaincus que c’est l’ensemble de ces engagements qui ont fait la reconnaissance de nos pigeonneaux par nos clients, qu’ils soient professionnels de grande renommée ou amateur gastronomique.

Notre abattoir

A l’age de 30 jours, nos pigeonneaux sont abattus et préparés sur place, dans un atelier aux normes de l’Union Européenne. Ce choix permet de limiter le stress de l’animal qui demeure dans son environnement et nous effectuons l’abattage nous-même dans le plus grand respect de l’animal (manipulation douce, anesthésie ).

Notre abattoir respecte ainsi les réglementations les plus strictes, garantissant une qualité d’abattage irréprochable tant au niveau de l’hygiène que du bien-être animal. Pour plus de transparence, n’hésitez pas à consulter la notation du Ministère de l’Agriculture (Lien) avec notre numéro d’agrément

05 63 45 52 33