Lot de 8 terrines de pigeonneaux

Composition :
70 % Viande de pigeonneau issue de notre élevage LES PIGEONS DU MONT ROYAL
28 % Viande de porc (30% pour la terrine nature)
2% de condiments selon la terrine (Armagnac, Figues, Noix, Ail, Piment d’Espelette, Mélange de champignons forestiers, Herbes fines)

Sel et poivre

Nos terrines ne contiennent ni lait, ni œuf. Pour les allergies aux fruits à coque, éviter celle aux noix.

Conseil d’utilisation :

• Pour une entrée, découper la terrine en 4 à 6 parts. Servir avec une salade verte et des petites crudités de saison. Et si les associations de saveurs vous plaisent ajouter des noix, des figues confites, des raisins, des pêches rôties, une compotée d’oignon, de l’ail en robe de chambre, … à votre imagination !
• Pour un apéritif, vider le contenu de la boîte dans un mixeur et mixer quelques instants pour obtenir une texture « rillette ». Toaster sur des petits morceaux de pain.