Lot de 8 terrines de pigeonneau
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Pigeonneau découpé
10 pigeonneaux découpés 140,00 €
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Terrine de pigeonneau à l'ail
Terrine de pigeonneau à l'ail 10,00 €

Lot de 8 terrines de pigeonneaux

75,00 €

48,61€ / kg

: Verrine 180g à l’unité – 3 à 4 personnes par terrine

: Longue conservation

Dégustez une viande délicieuse : nos pigeonneaux reconnus par les plus grands chefs de France et d’Espagne.

A offrir ou à s’offrir, ce lot réunit nos 8 recettes de terrine. Vous serez surpris à la fois par son goût très typé et par sa finesse aromatique. Goûtez une terrine de pigeonneau et vous serez, sans aucun doute, conquis par ses saveurs prononcées et délicates.

Catégories : ,
Description

Composition :
70 % Viande de pigeonneau issue de notre élevage LES PIGEONS DU MONT ROYAL
28 % Viande de porc (30% pour la terrine nature)
2% de condiments selon la terrine (Armagnac, Figues, Noix, Ail, Piment d’Espelette, Mélange de champignons forestiers, Herbes fines)

Sel et poivre

Nos terrines ne contiennent ni lait, ni œuf. Pour les allergies aux fruits à coque, éviter celle aux noix.

Conseil d’utilisation :

  • Pour une entrée, découper la terrine en 4 à 6 parts. Servir avec une salade verte et des petites crudités de saison. Et si les associations de saveurs vous plaisent ajouter des noix, des figues confites, des raisins, des pêches rôties, une compotée d’oignon, de l’ail en robe de chambre, … à votre imagination !
  • Pour un apéritif, vider le contenu de la boîte dans un mixeur et mixer quelques instants pour obtenir une texture « rillette ». Toaster sur des petits morceaux de pain.
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