Pigeons confits 3/3/3

Description

3 Ailes 3 Cuisses 3 Filets de pigeons confits dans la graisse de canard

C’est un traditionnel du Sud-Ouest. Le pigeon est toutefois confit dans la graisse de canard, et non la sienne, car c’est une viande maigre.

Conserve de 400g (320g net)

Pour 2 à 3 personnes

Composition :

Pigeons découpés

Graisse de canard

Sel

Conseil d’utilisation :

1. Vider le contenu de la boîte dans une poêle ou une casserole. Réchauffer à feu doux.
2. Servir avec une poêlée de légumes et une purée de pomme de terre ou de patates douces.