Élevage pigeon de chair
Élevage pigeon de chair depuis 1983, nous élevons et transformons notre production dans notre abattoir agréé CEE.
Nos pigeonneaux ravivent les assiettes des restaurateurs locaux tout comme les grandes tables de France et d’ailleurs.
Vous pouvez cuisiner cette subtile volaille savoureuse et tendre à souhait, c’est une viande saine, maigre, peu calorique, riche en fer et en acides aminés. Faîtes-vous plaisir !
Lionel et Nathalie
Ferme Auberge - Producteurs - Éleveurs
« C’est un vrai bonheur d’élever des pigeons, c’est un animal très attachant » Lionel
Ferme Auberge
Nous vous accueillons toute l’année du mercredi au dimanche pour vos évènements familiaux (anniversaire, baptême, cousinade, …), vos rendez-vous associatifs ou encore vos séminaires / réunions d’entreprise.
Nous proposons le pigeon en une multitude de déclinaisons (cuisine traditionnelle, cuisine moderne, cuisine du monde). Un plat végétarien est toujours disponible pour le plaisir de tous.
Tout est fait MAISON de l’entrée au dessert.
Exceptionnellement, nous ouvrons nos portes à tous lors de week-ends festifs. Suivez-nous sur Facebook pour connaître les dates !